在新潟县新发田市举办的“食的芦笋横丁”活动中，可以品尝到约60家使用新发田产芦笋和新发田牛的创意料理。外带选项也很丰富，可以按照自己的节奏边走边吃。 活动期间还举办盖章拉力赛，拜访3家参加店铺即可赢取豪华奖品，品尝美食的乐趣无穷。每家店铺都提供以芦笋和新发田牛为基础的独特菜单。 期间限定料理及结合地方特产的菜单丰富多样，每一口都是新的发现。部分参加店铺还提供限期特别菜单。 在这个活动中，建议首先参加盖章拉力赛，至少造访3家店铺。一边感受各家店铺的特色，一边享受新发田当地的美食。