ศาลเจ้าทากาเบะเป็นศาลเจ้าที่บูชาเทพเจ้าแห่งการปรุงอาหาร อิวะคามุสึคาริโนะมิโคโตะ ซึ่งได้รับการนับถือในฐานะเทพผู้ปกป้องซอสถั่วเหลืองและมิโซะ พิธีเป็นการแสดงทักษะการทำอาหารแบบดั้งเดิมโดยไม่ใช้มือ ใช้มีดและตะเกียบในการปรุงปลาอย่างเช่น ได ปลาก้อย และมาโอกัตสึโอะ เป็นต้น การเคลื่อนไหวตามแนวทางดั้งเดิมของพิธีเป็นการแสดงทักษะอายุรเวท เป็นพิธีเคร่งขรึมที่ถ่ายทอดความเป็นญี่ปุ่นในปัจจุบัน