จัดขึ้นทุกปีตั้งแต่วันที่ 4 ถึง 5 พฤษภาคม ไฮไลท์ที่ใหญ่ที่สุดคือพิธี 'ตัดซูชิ' ซึ่งจะมีการตัดและนำเสนอฟูนะซูชิแบบดั้งเดิมโดยชายหนุ่ม 2 คน ประมาณเที่ยงวันที่ 5 พฤษภาคม นอกจากนี้ยังได้รับการกำหนดให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่จับต้องไม่ได้ที่ได้รับการคัดเลือกจากประเทศ สถานที่จัดงานศาลเจ้าชิโมอาราคาวะ จำนวนผู้เข้าชมประมาณ 2,000 คน