400여 년 전인 아즈치모모야마 시대, 생기 있는 교통 요충지였던 하야키에서는 어부와 농민들이 함께 산해진미를 모아 물물교환을 시작으로 '시장'이 생겨났습니다. 전성기인 에도 말기부터 메이지 중반에 걸쳐 600척에 달하는 배가 모여들었고, 큐슈의 차 시세는 하야키에서 결정된다고까지 여겨졌습니다. 이 400여 년의 역사는 현대에 이어진 이 하야키 차시장은 여전히 활기로 넘칩니다.